常見的有助于孩子補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物有雞蛋、牛奶、魚類、核桃、藍(lán)莓等。
1. 雞蛋：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其中卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿能改善各個(gè)年齡組的記憶力。孩子可以每天吃1 - 2個(gè)雞蛋，煮雞蛋、荷包蛋都是不錯(cuò)的選擇。
2. 牛奶：牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品，富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。孩子每天喝適量的牛奶，能增強(qiáng)大腦的活力，提高記憶力。睡前喝一杯熱牛奶，還能幫助孩子更好地入睡。
3. 魚類：魚肉富含不飽和脂肪酸，特別是DHA二十二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和記憶力提升有重要作用。常見的有三文魚、鱈魚、金槍魚等。家長(zhǎng)可以每周給孩子安排2 - 3次吃魚的機(jī)會(huì)，清蒸、烤制都是健康的烹飪方式。
4. 核桃：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋養(yǎng)腦細(xì)胞、增強(qiáng)腦功能的作用。孩子可以每天吃2 - 3個(gè)核桃，直接食用或者打成核桃粉沖飲都可以。
5. 藍(lán)莓：藍(lán)莓富含抗氧化劑，能保護(hù)大腦免受自由基的損傷，有助于改善記憶力和認(rèn)知能力?？梢詫⑺{(lán)莓作為孩子的日常水果，直接吃或者做成藍(lán)莓醬涂抹在面包上。
如果孩子有特殊的健康問題或飲食限制，建議在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。
