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生牛肉在冰箱冷凍了半年能吃嗎？

男 | 40歲 2022-01-14 12:05:42 1人回復 來自株洲市

健康咨詢描述： 市場上買回來的生牛肉和牛骨頭放在冰箱冷凍室有半年了，是冷凍室，就是凍得像冰塊一樣。家人舍不得扔，請問用高壓鍋燉熟還能吃嗎？麻煩針對這個問題進行回答，謝謝。（生鮮食物要盡快食用，這個道理我懂）

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吳濤
吳濤 河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 股骨頭壞死的診斷與治療、早期診斷并針對性治療、微創(chuàng)
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2022-08-19 13:12:59 我要投訴

      這種情況一般不建議食用，因為已經冷凍半年，牛肉的營養(yǎng)成分都在流失，有可能已經變質，并不是說冷凍的產品就不會變質，吃了后有可能引起胃腸道不適，有可能會引起腹瀉，還是建議禁止食用，還是建議進食新鮮的牛肉，或者是冷凍時間短的

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