素食者鋅的攝入量比非素食者相對來說低一些,一般會缺乏新的比較多,缺鋅的話就會影響兒童的生長發(fā)育,并影響免疫功能,由于植物欣和生物利用率低,所以素食者應(yīng)該努力達到或超過新的推薦食入量。
素食主義者容易造成我們的一個肌肉無力,這種癥狀,在平常的時候并不倡導說只吃一樣的食物,還是建議葷素搭配合理的去飲食,對于身體狀況來說是可以均衡營養(yǎng)的。
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