敗血癥可以吃剩飯嗎

      敗血癥患者的飲食注意一般要以清淡，容易消化并且產氣少的食物為主，要避免吃過于油膩、刺激、辛辣、粗糙的食物，不要吃吃容易上火的食物，另外要注意講究飲食的衛(wèi)生，盡量少吃多餐。吃剩飯沒什么大影響。

      指導意見：
      敗血癥不可以吃剩飯，剩飯剩菜如果放的時間太長，尤其是一些隔夜菜，比如說綠葉蔬菜等，首先就會失去營養(yǎng)價值，而且還會產生亞硝酸鹽，放置的時間越長，溫度越高，產生亞硝酸鹽的量就會越多，而亞硝酸鹽是一種致癌物。