大蒜是可以防止心腦血管病的,因?yàn)榇笏饪梢越档脱褐械闹竞浚瑴p少脂肪在血管的成績(jī),預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的形成,減輕血管的老化,增加血管的彈性,所以經(jīng)常吃大蒜,對(duì)預(yù)防相關(guān)疾病有很大的好處。
指導(dǎo)意見:
吃大蒜可以預(yù)防心腦血管疾病。大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺的合成,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),對(duì)癌細(xì)胞具有極強(qiáng)的殺傷力。而它的另一個(gè)外號(hào)“血管清道夫”,就是說它能夠降低血脂和血液的黏稠度,減少心臟病、腦血栓等疾病的發(fā)作危害。
溫馨提示:
在飲食方面,既不能片面限制高脂肪的攝入,也不能過食肥甘厚味,要科學(xué)合理地安排飲食。
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