大鵝蛋主要指的就是普通的鵝蛋。從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,這種大鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素e、維生素b等成分。還有豐富的礦物質(zhì),比如說鈣離子、鐵離子等成分,攝入身體之后可以有效的促進(jìn)機體代謝,能夠改善視疲勞、營養(yǎng)神經(jīng),還能夠美白皮膚。對于骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用。但是需要注意,這種大鵝蛋中的熱量也比較豐富,攝入過量可能會引發(fā)高脂血癥,所以建議不要吃的特別多。
溫馨提示:
老年人要攝入足夠的鈣、維生素D、鍛煉等,這能在很大程度減輕骨質(zhì)疏松癥,防止嚴(yán)重并發(fā)癥出現(xiàn)。
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