沙門(mén)氏菌，最低多少度可以殺死
健康咨詢描述： 沙門(mén)氏菌，最低多少度，幾分鐘 可以殺死？
想得到的幫助：
我是個(gè)烘焙愛(ài)好者，處理雞蛋，不能溫度太高，否則就凝固了，但是溫度低 可能殺不死 沙門(mén)氏菌
請(qǐng)問(wèn)， 加熱多少度，加熱多久，可以 滅活 沙門(mén)氏菌？ thank you
其他類(lèi)似問(wèn)題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
病情分析：
指導(dǎo)意見(jiàn)：你好，沙門(mén)氏菌一般在70攝氏度就可以在五六分鐘的時(shí)間內(nèi)被快速的殺死，溫度越高，殺菌效果越棒，對(duì)于烘培的話，一般保證溫度在五十多度以上，時(shí)間在一小時(shí)以上就可以。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
你好，沙門(mén)氏菌一般在70攝氏度就可以在五六分鐘的時(shí)間內(nèi)被快速的殺死，溫度越高，殺菌效果越棒，對(duì)于烘培的話，一般保證溫度在五十多度以上，時(shí)間在一小時(shí)以上就可以。
相關(guān)文章
您可能關(guān)注的問(wèn)題
用藥指導(dǎo)/吃什么藥好
-
本品用于濕熱瘀滯所致的帶下病。...[說(shuō)明書(shū)]
-
本品用于跌打損傷，跖骨、趾骨骨折，瘀血腫痛，吐血...[說(shuō)明書(shū)]
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
