雞蛋應(yīng)該怎樣做來(lái)吃更健康
保密 | 0個(gè)月 2022-09-24 08:46:50
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來(lái)自未知
健康咨詢描述： 雞蛋應(yīng)該怎樣做來(lái)吃更健康
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2022-10-08 13:39:48 我要投訴
一般可以通過(guò)雞蛋湯，煎雞蛋，煮雞蛋，炒雞蛋，蒸雞蛋糕，多種烹飪的方式攝入營(yíng)養(yǎng)，也可以做成蛋炒飯，雞蛋不同的烹飪方法，在人體的消化吸收率有所不同，主機(jī)段時(shí)間應(yīng)該在8~10分鐘左右，避免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生變性，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的口感降低的或者生雞蛋無(wú)法完全殺菌食用后消化利用率降低
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