通常富含維生素的食物有水果、蔬菜、谷物、肉類、油脂類等。
1. 水果：
富含多種維生素，如橙子、檸檬、草莓等柑橘類和漿果類水果富含維生素C，能增強免疫力、促進膠原蛋白合成；芒果、木瓜等含有豐富的維生素A，對眼睛健康有益；香蕉則含有一定量的維生素B族，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。
2. 蔬菜：
是維生素的重要來源。例如胡蘿卜、菠菜富含胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，能保護視力；西蘭花、青椒等含有大量維生素C和維生素K，維生素K對血液凝固和骨骼健康有重要作用；豆類蔬菜如豆角等含有多種B族維生素。
3. 谷物：
像大米、小麥等常見谷物含有維生素B族，特別是維生素B1、B2、B6等，參與身體的能量代謝，對維持皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要；燕麥等全谷物食品還含有豐富的維生素E，具有抗氧化作用。
4. 肉類：
動物肝臟、瘦肉等富含維生素A、維生素D和B族維生素。維生素D有助于鈣的吸收和利用，對骨骼健康十分重要；B族維生素能促進新陳代謝，維持身體正常生理功能。
5. 油脂類：
例如植物油像橄欖油、玉米油等含有維生素E，是一種抗氧化劑，能保護細胞免受自由基損傷，延緩衰老。
在日常飲食中，應盡量保持食物的多樣性，合理搭配各類食物，以滿足身體對各種維生素的需求。若有特殊健康狀況或飲食限制，可咨詢專業(yè)人士，根據(jù)個人情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
