芹菜的營養(yǎng)成分有很多。芹菜含有較多的膳食纖維,能夠增加胃腸道的蠕動,促進大便的排出,有效的預(yù)防結(jié)腸癌。同時芹菜當中還含有較多的鐵、鋅能夠補血、增加記憶力,適當?shù)某郧鄄诉€具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、降血糖的功效。
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