菠菜中含有多種維他命,纖維素和鐵元素,能夠潤腸通便,改善缺鐵性貧血,而且它能為人體提供一定的B族維生素以及維生素C,可以提供很多的纖維成分,潤腸通便,但是菠菜是涼性的,脾胃虛寒的患者要少吃。
菠菜中含有豐富的蛋白質(zhì)膳食纖維以及鈣,對(duì)身體是有好處的,菠菜具有養(yǎng)血止血,菠菜中含有豐富的胡蘿卜素,能夠提高自身的免疫力,具有抗氧化的功能還能夠延緩衰老,保護(hù)視力。
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