海帶含有微量元素嗎？

      常吃海帶有補(bǔ)碘的作用，海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

      海帶是一種堿性食物，富含多種維生素，微量元素蛋白質(zhì)，脂肪膳食纖維，碳水化合物，海帶中含有碘和碘化物，能夠有效的預(yù)防甲狀腺腫大，另外含有鈣，鉀元素能夠降低人體對(duì)膽固醇的吸收，起到降壓降脂的作用。