柿子的營養(yǎng)健康價值是什么？

      柿子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養(yǎng)成分。柿子具有清熱生津、健脾益胃，涼血止血、生津潤腸的作用。大柿子中含有非常豐富的果膠，這種果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以起到一個良好的潤腸通便的作用，對便秘的患者有很大的好處。

      柿子的營養(yǎng)價值比較高，而且它還具有清熱潤肺，生津解毒的作用，他對于肺熱所導(dǎo)致的咳嗽，咳血以及聲音嘶啞等都是有一定緩解作用的。而且它還能夠補充人體所需要的維生素和微量元素