黃豆中富含有豐富的維生素B1,b2煙酸以及大豆異黃酮對于美容養(yǎng)顏來說是有一定作用的,平時生活中可以適當的添加一些豆制品。同時,黃豆中含有的大豆蛋白可以降低血脂和膽固醇,還可以降低心腦血管疾病發(fā)生率。
黃豆有健脾、潤燥、消腫的功能。黃豆的蛋白質含量高且質量優(yōu),它可以增加人體的骨密度,促進骨骼健壯。黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇,能明顯的改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管的概率。大豆同樣有美容、抗癌的功能。
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