腎炎病人吃什么蔬菜好

      腎炎患者的飲食要遵從低鹽低脂，優(yōu)質(zhì)低蛋白的飲食，一般腎炎患者早期對蔬菜沒有特別限制，多吃些新鮮的蔬菜就好，如果到了腎病后期伴有高鉀血癥，要少吃豆類，有青豆，黃豆等植物蛋白，也要少吃含鉀的蔬菜，比如黑木耳，芹菜等

      腎炎宜食低鈉、高維生素A、高維生素B1、高維生素C的食物。一般的蔬菜都可以食用，比如：芹菜、油菜、菠菜、生菜、白菜、蘿卜、土豆、菜花、冬瓜等，其中冬瓜具有利水、消腫、清熱解毒的功效，而且冬瓜中還含有豐富的維生素C，鈉的含量也非常低，比較適合腎炎患者食用。