冰糖水會提高血糖的,避免喝冰糖水。冰糖水主要含有的營養(yǎng)成分為蔗糖,糖尿病患者進飲后可以使腸道內(nèi)的葡萄糖吸收增加,使餐后血糖出現(xiàn)明顯升高,不利于患者血糖的控制,尤其血糖控制欠佳的糖尿病患者,避免進食冰糖水。
冰糖也就是蔗糖,蔗糖屬于雙糖,含有一分子的果糖和一分子的葡萄糖,進食蔗糖以后會在腸道內(nèi)分解為葡萄糖和果糖,葡萄糖吸收后會直接升高血糖,果糖吸收后可以在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,也可以通過腸糖異生轉(zhuǎn)化為葡萄糖。所以進食冰糖會造成血糖升高。
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