秋天吃菌菇可以提高免疫力嗎?

      指導(dǎo)意見：
      菌菇類食物富含鐵、鋅、鈣等多種微量元素以及人體必需的氨基酸，可起到預(yù)防感冒和增強(qiáng)免疫力的效果。菌菇類營養(yǎng)豐富，還可以搭配黑木耳等食物效果更好。平時也要多參加體育運(yùn)動有助于改善抵抗力。

      指導(dǎo)意見：
      秋季吃菌菇類食物可以提高免疫力，菌菇中富含的多糖具有活性成分,能活化人體細(xì)胞免疫,促進(jìn)免疫球蛋白生成和淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化。食用菌還能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),香菇、猴頭菇、茯苓等都具有增強(qiáng)免疫的作用。