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生食海鮮類食品會有危害嗎?

男 | 0個月 2021-10-06 20:03:41 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 生食海鮮類食品會有危害嗎?

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盛紫陽
盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友:22015
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2021-10-07 06:17:01

      你好,不建議生食有危害的,建議熟食確保身體安全,貝類,海鮮類的食品在加熱時最好另外加一些酒,蔥,姜等作料,這樣不僅可以提鮮,而且還具有一定的殺菌作用,可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌,防止引起腸胃的不適,特別是姜,在中醫(yī)里具有殺菌和解毒(特別是魚蝦蟹之毒)的功效。

張三軍
張三軍 焦作市人民醫(yī)院   醫(yī)師 擅長: 胃炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,消化不良,以及其他如呼 幫助網(wǎng)友:14785稱贊:245
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2021-10-06 21:32:55 我要投訴

      病情分析:
      生死海鮮類食品是有危害的,容易導(dǎo)致寄生蟲感染。而且還容易感染甲肝等傳染性疾病。
      指導(dǎo)意見:
      建議平時一定要吃熟的海鮮類的食物,一定要徹底煮熟才可以把寄生蟲和細(xì)菌完全消滅干凈。

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