主要是因為腎炎患者往往會出現(xiàn)水腫,高血壓,咸菜中的鹽分含量是比較高的,過多攝入咸菜會出現(xiàn)口渴多飲水會導致水鈉滯留,容易引起腎炎的進一步加重
指導意見:
因為腎炎的患者要限制鹽分的攝入。對于有腎炎的病情情況下,每天鹽分的攝入量建議控制在3-6克,而普通健康中國人每天鹽分的攝入量可能會有10克之多。所以這樣的患者鹽分攝入量大概僅僅相當于普通中國人的一半左右。咸菜中含的鹽分量非常大,吃咸菜很可能會導致鹽分攝入超標。大量的鹽分攝入會導致鈉水潴留,加重患者水腫,升高血壓,還會激活腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng),會造成腎臟內的負擔進一步加重,造成腎小球高濾過、高壓力的狀態(tài),對腎炎的病情不利。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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