花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、可溶性纖維、微量元素等營養(yǎng)成分,可以補充營養(yǎng),增強體質(zhì),提高機體免疫力。含有B族維生素,可以保護皮膚健康,還含有維生素E,可以美容護膚、減少皺紋、延緩衰老。含有的不飽和脂肪酸,可以降血脂、降血壓、降膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病,含有的多種氨基酸能健腦益智,增強人體的記憶力,提高大腦的工作效率。
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