紫蘇中含有油脂,能升高血糖,所以如果有糖尿病的話應(yīng)忌大量服用。食用紫蘇葉對血糖有影響,之前有過實驗,將紫蘇油0.35毫升公斤給予家兔口服,發(fā)現(xiàn)其血糖迅速上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后,口服的升血糖作用較紫蘇油更強,將此肟溶于橄欖油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。此外,紫蘇性溫疏瀉之力較強,如果食用過多的話,還會傷到元氣,導(dǎo)致汗腺的興奮性增高而加重自汗之癥,并且還容易促進消化液的分泌和加強胃腸蠕動,如果存在潰瘍的話,難以愈合。所以不建議糖尿病患者食用紫蘇油。
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