玉米本身屬于碳水化合物,食用之后會轉(zhuǎn)化為血糖,補充人體的能量供應(yīng)。
如果糖代謝正常的人吃玉米是不會造成血糖波動的,但是如果是糖尿病患者,因為自身利用糖出現(xiàn)了問題,糖代謝是紊亂的,過量吃了玉米等碳水化合物會導(dǎo)致血糖的升高。
對于糖尿病患者主食可以吃玉米,只有控制好總量,對血糖控制有幫助。因為玉米含有大量的膳食纖維,維生素等,可以延緩糖的吸收,對穩(wěn)定血糖有幫助。
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