高血糖可以吃蠶豆面嗎

保密 | 0個(gè)月 2021-08-26 22:20:55 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述：高血糖可以吃蠶豆面嗎

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盛紫陽(yáng) 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合幫助網(wǎng)友：22015

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2021-08-27 05:02:19

你好，血糖高可以少量食用蠶豆，但不宜過(guò)多.蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有八種必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽和維生素，繕食纖維豐富。但碳水化合物含量比較高，含有大量淀粉，過(guò)多的食用可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病的血糖波動(dòng)。高血糖是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起的。長(zhǎng)期的血糖高，會(huì)導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害，功能損害。因此，糖尿病患者可適當(dāng)吃蠶豆，但要嚴(yán)格控制血糖的水平，不宜過(guò)量攝入。