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智陞雯 山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 內(nèi)科各種常見(jiàn)病、多發(fā)病的診斷和治療
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2021-08-10 19:48:26 我要投訴
病情分析：除了蛋白質(zhì)外，豆芽中還保存了黃豆中的B族維生素，并且在發(fā)芽過(guò)程中，產(chǎn)生了黃豆中所沒(méi)有的維生素C。其中，維生素B2具有增強(qiáng)人體活力和緩解眼睛疲勞、充血的作用，對(duì)于減輕春天常見(jiàn)的口舌發(fā)炎、頭發(fā)和皮膚干燥等癥狀也有一定的功效。
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