指導(dǎo)意見:減肥需要做到科學(xué)飲食,因?yàn)槿忸愔泻胸S富的血紅素鐵,這種鐵的吸收概率一般可以達(dá)到20%左右,而植物性食物中含有的鐵屬于非血紅素鐵,吸收率只有1%到5%,如果食物中的葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素再攝取不足時(shí),則會(huì)嚴(yán)重影響肌體造血能力,所以那些為了減肥而不吃肉類或極少吃紅色肉類的女孩最容易患缺鐵性貧血。
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