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關于煮熟的湯里的黑木耳

男 | 20歲 2021-06-20 15:32:44 2人回復 來自上海市

健康咨詢描述: 醫(yī)生您好!我聽說生的黑木耳泡發(fā)時間長了會產生毒素,那在湯里的熟的黑木耳放的時間長了也會產生毒素嗎?感謝您的回答!

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韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長運用中醫(yī)診療技術治療臨床疾病,中醫(yī)內治加中醫(yī)外 幫助網友:67413
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2021-06-20 16:21:54 我要投訴

      黑木耳放這段時間比較長,可能會被一些細菌污染,這時候會產生一定的毒素,如果使用的話會引起中毒,出現惡心嘔吐腹脹的情況。所以不建議黑木耳隔夜。

李增華
李增華 咸寧市第一人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 腰椎間盤突出,面神經麻痹,乳腺增生,月經失調,肩周 幫助網友:24632稱贊:2
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2021-06-20 16:14:20

      根據你說的這個問題,結合你的情況來看。從營養(yǎng)學上來說。黑木耳。的使用方法有幾點注意事項?首先。干木耳必須經過開水充分的浸泡。其次,在加工過程中必須要完全的。煮熟。否則會產生有毒素的。但是煮熟的木耳放久了,不會有問題。

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