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童海濤 安徽省第二人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 糖尿病、肥胖癥、骨質疏松、痛風、脂質代謝紊亂以及甲
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2021-06-19 15:03:54
不主張?zhí)悄虿』颊吆让诇蛎字?，因為粥里或米湯里含有的水分比較多，比米飯、饅頭容易消化吸收，而且熬煮粥的時間越長，越粘糊，越好喝，越容易吸收，使餐后血糖升高越快。這是因為食物加工時間越長，溫度越高，則血糖升糖指數(shù)越高。熬粥的時間長，粥里的淀粉就部分分解成短鏈的碳水化合物，短鏈的碳水化合物比淀粉更容易消化吸收，在體內能很快分解成葡萄糖，被人體吸收后直接升高餐后兩個小時的血糖，所以在一般情況下，不主張?zhí)悄虿』颊吆戎嗷蚝让诇?
疾病百科| 糖尿病
掛號科室：內科-內分泌科
溫馨提示：
要根據(jù)自身體重定制合理的飲食計劃，選擇低血糖生成的食物。運動時應遵循循序漸進的原則，使身體逐步適應，并在運動過程中逐步提高運動能力。
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