所有的食物都不會有降血糖的功效。只是有些食物可以延緩血糖的升高,從而建議糖尿病患者食用這些食物。比如,新鮮蔬菜以及一些含糖量較低的水果,如西紅柿,柚子等等。也有很多食物會非常明顯的升高血糖,比如碳水化合物,含糖量較高的水果,飲料等等。因此,想要延緩血糖的升高,就需要減少升糖類食物的攝入,增加可以延緩血糖升高食物的攝入。
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