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春季的菠菜應(yīng)該怎么吃？

男 | 0個(gè)月 2021-05-16 06:38:46 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 春季的菠菜應(yīng)該怎么吃？

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韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)運(yùn)用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病，中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外 幫助網(wǎng)友：67413
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2021-05-16 06:42:26 我要投訴

      春季的菠菜有兩種，一種是靜莖和夜葉幾乎是同樣多的短波菜，另一種是腸長(zhǎng)莖菠菜。如果是做湯煮面，比較適合吃短菠菜，葉子多好吃，長(zhǎng)徑的菠菜更適合炒著吃或者涼拌，口感好。菠菜中含有豐富的鐵，對(duì)缺鐵性貧血有改善的作用，經(jīng)常吃點(diǎn)兒菠菜，可以光彩照人，美容養(yǎng)顏。

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