碘酸鉀有毒嗎

      您好，碘強(qiáng)化一般是通過碘鹽來實(shí)現(xiàn)，碘化鉀或碘酸鉀是最常見的碘劑。
      碘化鉀的溶解性很好，可以霧化后噴在干燥的鹽上。但它化學(xué)性質(zhì)不太穩(wěn)定，鹽受潮或暴露于潮濕的空氣、光照、受熱、酸性環(huán)境、雜質(zhì)等因素都能使它氧化并失效。要想盡可能避免碘流失，需要鹽的純度高于99.5%，水分低于0.1%，同時添加穩(wěn)定劑和干燥劑。
      相比之下，碘酸鉀對鹽的純度要求不高，對環(huán)境的要求也不高，且不需要穩(wěn)定劑和干燥劑。它的溶解度不如碘化鉀，但是溶解度低并不影響碘強(qiáng)化。此外，碘化鉀的價格雖然比碘酸鉀便宜，但如果考慮到碘流失的因素，使用碘化鉀的綜合費(fèi)用可能會更高。而且由于碘流失的程度參差不齊，補(bǔ)碘量也更不容易把握。