昨天看了一篇報道關(guān)于吃香椿的

男 | 17歲 2020-04-09 11:06:18 2人回復(fù) 來自日照市

健康咨詢描述：我看見吃香椿錢必須焯水，我們農(nóng)村奶奶家吃應(yīng)該從來不焯水，然后從小吃到大，想問問有沒有事，聽說含有亞硝酸鹽，我有點害怕啊

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2020-04-09 11:18:50 我要投訴

香椿怎么可能會有亞硝酸鹽呢？不會的，你們誤解了。一般腌制的食品里面含有亞硝酸鹽比較多，這個新鮮的香椿沒有亞硝酸鹽的。放心的吃就可以的。保持心情愉快。

2020-04-09 11:24 ask91473153sn 追問

我看見香椿必須焯水是真的嗎，我們一般吃都不焯水，它不含害人物質(zhì)嗎？

白華醫(yī)師擅長: 上呼吸道感染、慢性阻塞性肺疾病、肺炎、支氣管炎、支幫助網(wǎng)友：25748稱贊：6

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2020-04-09 11:14:44 我要投訴

      病情分析：
      你好，這個你的擔(dān)心沒有必要了。沒有明確的證據(jù)表明香椿中含有超量的亞硝酸鹽，所以對身體健康也沒有明確的影響。
      指導(dǎo)意見：
      香椿中一種常見的食品，其食用安全性早已得到證實，所以不用擔(dān)心吃香椿對身體健康的影響。日常生活中飲食上葷素搭配均衡營養(yǎng)攝入。規(guī)律作息。

2020-04-09 11:24 ask91473153sn 追問

我看見香椿必須焯水是真的嗎，我們一般吃都不焯水，它不含害人物質(zhì)嗎？

2020-04-09 11:25醫(yī)生回答：

香椿的吃法很多，沒聽說含有什么有害物質(zhì)。

2020-04-09 12:23 ask91473153sn 追問

哦哦那好的怎么樣吃都沒事對吧

2020-04-09 14:08醫(yī)生回答：

香椿的吃法很多，根據(jù)自己喜好吃就行。