有問必答網(wǎng) → 內(nèi)科 → 誤食了福壽螺肉，這可怎么辦
誤食了福壽螺肉，這可怎么辦
男 | 24歲 2019-12-15 00:58:25
1人回復(fù)
來自蘇州市
健康咨詢描述： 商家把福壽螺肉當(dāng)田螺肉賣，螺肉是切小塊煮的，我吃了蠻多，不知道商家有沒有煮熟。很害怕會(huì)感染寄生蟲。要怎么做才能排除感染的可能。
其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
張媛媛 北京大學(xué)人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)消化系統(tǒng)常見疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門
幫助網(wǎng)友：163
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
2022-08-22 21:55:30 我要投訴
吃螺的時(shí)候必須經(jīng)過高溫滅菌才能吃，只要燒熟燒透的話，再吃一般是不會(huì)感染寄生蟲的，煮的時(shí)候必須達(dá)到八十度以上，多煮一會(huì)。如果吃了沒有煮熟的福壽螺后，容易感染寄生蟲。早期癥狀是發(fā)熱、嘔吐、抽搐、頭痛（脹痛或針刺樣疼痛）、頸部強(qiáng)直感、皮膚感覺異常（刺痛、灼痛、麻木、溫度感覺減退等），較嚴(yán)重的癥狀還有視神經(jīng)受損（視覺障礙、畏光、模糊、復(fù)視、視野缺損等）、面神經(jīng)受損（鼻唇溝變淺、口角歪斜、眼瞼閉合障礙）、聽神經(jīng)受損（耳鳴等）。如果沒有這些現(xiàn)象可以放心，應(yīng)該是無收入肉已經(jīng)煮熟或福壽樓沒有感染寄生蟲。
相關(guān)文章
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
