健康咨詢描述: 吃了過了夜的有發(fā)紫的土豆會(huì)中毒嗎?已經(jīng)半小時(shí)目前沒什么癥狀
吃了20克過夜發(fā)紫的土豆,這種情況沒有問題的,不用擔(dān)心的,建議多喝水,多吃蔬菜水果,促進(jìn)代謝就行了,有時(shí)也是營養(yǎng)搭配合理,而且盡量要吃新鮮的食物,偶爾吃一次沒有大問題的,不會(huì)有中毒反應(yīng)的
病情分析:
現(xiàn)在的蔬菜種植過程中都會(huì)使用大量的氮肥,會(huì)導(dǎo)致土豆中的硝酸鹽含量增加。土豆烹飪熟之后,放置一個(gè)晚上細(xì)菌就會(huì)將其中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,這種物質(zhì)對(duì)人體是有害的。
指導(dǎo)意見:
不僅隔夜的土豆不宜食用,而且其他的隔夜菜也不宜食用,其中或多或少都含有對(duì)人體有害的有毒物質(zhì)。
那怎么辦?
密切觀察,多喝水。
病情分析:
根據(jù)你的描述分析吃了發(fā)紫的土豆20顆。一般沒什么事情由于吃的量比較少,也不會(huì)發(fā)生食物中毒。
指導(dǎo)意見:
一般吃發(fā)紫的土豆,也就是被氧化了的土豆,會(huì)出現(xiàn)食物中毒,對(duì)身體有一定的影響,特別是胃腸道反應(yīng),目前你沒有什么異常反應(yīng),吃的量又比較少,沒有事不要緊張,多喝開水。
以上是對(duì)“吃了20克過夜發(fā)紫的土豆會(huì)中毒嗎?”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
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