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自己壓榨的菜籽油安全嗎

男 | 35歲 2018-05-30 15:20:36 5人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 你好自己壓榨的菜籽油安全嗎??為什么拿去檢驗(yàn)不合格??

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

潘勁萍
潘勁萍 中國(guó)人民解放軍聯(lián)勤保障部隊(duì)第九〇一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 糖尿病并發(fā)癥,二型糖尿病,妊娠糖尿病,甲狀腺功能亢 幫助網(wǎng)友:24052稱(chēng)贊:2
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2018-05-30 15:38:42 我要投訴

      你好,你去檢測(cè)的什么不合格,是有什么地方的問(wèn)題,是重金屬超標(biāo),還是有雜質(zhì),還是細(xì)菌污染了,這個(gè)你要把問(wèn)題說(shuō)的更加清楚一點(diǎn)的。

2018-05-30 16:14 ask8246498268 追問(wèn)

自己壓榨的菜籽油放冷凍里面會(huì)不會(huì)成固體???

2018-05-30 16:15醫(yī)生回答:

會(huì)有凝固的,這個(gè)與油的物理屬性有關(guān)系的

2018-05-30 16:18 ask8246498268 追問(wèn)

純菜籽油喲會(huì)嗎??

2018-05-30 16:20醫(yī)生回答:

會(huì)的,油都會(huì)有的,只是凝固點(diǎn)不一樣而已

2018-05-30 16:21 ask8246498268 追問(wèn)

哦我有聽(tīng)說(shuō)純正菜籽油不一定會(huì)檢驗(yàn)合格是嗎?

2018-05-30 16:23醫(yī)生回答:

不應(yīng)該是這樣的,這個(gè)有可能是你的加工的工藝與程序不對(duì),或者儀器設(shè)備有不合格

2018-05-30 16:27 ask8246498268 追問(wèn)

是剛壓榨的那種菜籽油自己在作坊里面加工壓榨的

2018-05-30 16:30醫(yī)生回答:

我知道的,沒(méi)有不合格的油,只有不合格的原料和合格的生產(chǎn)線

2018-05-30 16:30 ask8246498268 追問(wèn)

好的謝謝

2018-05-30 16:31醫(yī)生回答:

不客氣啦!

張帥帥
張帥帥 醫(yī)師 擅長(zhǎng): 冠心病,心絞痛,慢性心力衰竭,心律失常,心房顫動(dòng), 幫助網(wǎng)友:3232稱(chēng)贊:3
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2018-05-30 15:35:46 我要投訴

      病情分析:
      您好,根據(jù)您的提問(wèn),自己壓榨的菜籽油一般來(lái)說(shuō)是安全的,不過(guò)若是一次壓榨太多放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能也不好。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      您好,根據(jù)您的提問(wèn),若是用來(lái)壓榨的機(jī)器干凈衛(wèi)生的話,考慮應(yīng)該是問(wèn)題不大,就是不知道機(jī)器是否干凈,另外一次不要壓榨太多。

2018-05-30 16:14 ask8246498268 追問(wèn)

自己壓榨的菜籽油放冷凍里面會(huì)不會(huì)成固體???

2018-05-30 21:17醫(yī)生回答:

您好,這種情況是有可能的。

衛(wèi)澤軍
衛(wèi)澤軍 天脊醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)括普通的X線檢查,以及CT檢查,磁共振檢查,彩 幫助網(wǎng)友:13397稱(chēng)贊:6
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2018-05-30 15:36:45 我要投訴

      病情分析:
      你好,你所說(shuō)的情況來(lái)看主要是看自己做出的食物是自己食用
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      還是是賣(mài)給消費(fèi)者食用,往往自己做的食物是綠色環(huán)保的,但是出于衛(wèi)生合格來(lái)說(shuō)還值得商榷。
      以上是對(duì)“自己壓榨的菜籽油安全嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

2018-05-30 16:14 ask8246498268 追問(wèn)

自己壓榨的菜籽油放冷凍里面會(huì)不會(huì)成固體???

2018-05-30 16:15醫(yī)生回答:

會(huì)導(dǎo)致油色發(fā)白

2018-05-30 16:17 ask8246498268 追問(wèn)

就是說(shuō)會(huì)成為固體是嗎

2018-05-30 16:18醫(yī)生回答:

會(huì)導(dǎo)致油流動(dòng)性慢

2018-05-30 16:20 ask8246498268 追問(wèn)

凍的久呢???會(huì)不會(huì)成固體就像豬油那樣

2018-05-30 19:52醫(yī)生回答:

不會(huì)的,最好不要冷凍

華麗麗
華麗麗 醫(yī)師 擅長(zhǎng): 食管炎、食管癌、胃炎、胃癌、胃潰瘍 幫助網(wǎng)友:16795稱(chēng)贊:16
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2018-05-30 15:40:29 我要投訴

      病情分析:
      因?yàn)樽约赫サ挠?工藝比較簡(jiǎn)單沒(méi)有像色拉油那樣經(jīng)過(guò)提純,但是色拉油的提純顏色質(zhì)量口感雖然較好。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      剛榨出的生的菜籽油是深色的雜質(zhì)比較多,沒(méi)經(jīng)過(guò)提純所以檢驗(yàn)會(huì)不和格熬過(guò)之后就是清亮的金黃色。

2018-05-30 16:14 ask8246498268 追問(wèn)

自己壓榨的菜籽油放冷凍里面會(huì)不會(huì)成固體???

2018-05-30 17:00醫(yī)生回答:

不會(huì)的.應(yīng)該不會(huì)凝固

何平英
何平英 全南縣人民醫(yī)院   主管護(hù)師 擅長(zhǎng): 陰道炎,宮頸炎,盆腔炎,平產(chǎn)接生,刨宮產(chǎn),妊娠合并 幫助網(wǎng)友:2518
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2018-05-30 18:15:21 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你的情況,自己壓搾的菜籽油一般沒(méi)什么問(wèn)題。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      致以檢驗(yàn)不合格,是有雜質(zhì)?還是金屬超標(biāo)?或者是細(xì)菌污染。如果后面兩種有問(wèn)題那就不能使用。
      

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