健康咨詢描述: 豆?jié){泡了一個晚上丑了還能做豆?jié){嗎?請醫(yī)生求助,
病情分析:
你好,泡豆子的水不能用來打豆?jié){。泡豆子的水經(jīng)過一晚,水中的細菌繁殖,泡豆子的水上一般都有漂浮的泡沫,就是由細菌的證明。
指導意見:
水中幾乎是“細菌的海洋”。一般,夏天:黃豆泡3~5小時(南方),北方泡5~6小時。冬天:黃豆泡8~9小時(南方),北方泡9~10小時。做豆?jié){泡豆子的時間也是很重要的,在適應(yīng)的時間泡的豆子營養(yǎng)價值流失較少,也比較新鮮。希望我的答案可以幫助到你。
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