吃豬肝的好處,豬肝中的維生素a能夠為視力的形成提供豐富的原料,對于經(jīng)??词謾C(jī),經(jīng)常用眼的腦力勞動者,可以緩解視力疲勞,適當(dāng)?shù)某载i肝可以使皮膚細(xì)膩,會有彈性,具有美容養(yǎng)顏的功效,還能夠提高機(jī)體免疫力,但由于豬肝中含有較多的脂肪和膽固醇,過量的食用會引起油脂和膽固醇攝入超標(biāo),進(jìn)而增加心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。
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