黃鱔怎么煮才營養(yǎng)又好吃？

      黃鱔做湯時營養(yǎng)價值最高，因為黃鱔中含有大量的鈣質(zhì)，在做湯時可以讓它鈣質(zhì)更好的析出，更利于人體吸收，能起到良好的補鈣作用。黃鱔與薏米一起食用，也利于它營養(yǎng)價值的發(fā)揮，可以起到良好的祛濕功效。
      

      你好
      1）將活物于鹽水中清腸數(shù)日,不死者定有異人基因
      2）備大塊豆腐若干,文火至開,保持豆腐不亂
      3）閉著眼睛,將不死者放入豆腐中文火至熟
      4）取出豆腐膳魚,切塊,放料愿我的回答能給你帶來幫助!
      

      煲湯最好了鱔魚皮蛋豆腐湯1.皮蛋兩個切瓣，大鱔魚兩條去骨去腸洗凈，改刀成片，加少量鹽、料酒、生粉、蛋清拌勻，內(nèi)脂豆腐半盒切成小塊，生姜切成細絲；2.湯鍋倒入半鍋清水，下入姜絲、豆腐、皮蛋，加兩勺鹽，一大勺色拉油，大火煮沸；3.待湯水剛剛沸騰時，下入拌好的鱔魚片，攪勻，煮至再次沸騰后改小火，再燉煮個3-5分鐘即可關(guān)火；4.起鍋時加少量雞精、胡椒粉調(diào)味，最后撒上蔥花即可
      
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