百草枯是一種快速滅生性除草劑，具有觸殺作用和一定內(nèi)吸作用。能迅速被植物綠色組織吸收，使其枯死。對非綠色組織沒有作用。在土壤中迅速與土壤結(jié)合而鈍化，對植物根部及多年生地下莖及宿根無效。
百草枯對人毒性極大，且無特效解毒藥，口服中毒死亡率極高。人體接觸百草枯后，可經(jīng)皮膚、呼吸道、消化道等途徑吸收，引起多系統(tǒng)損害，主要靶器官為肺、肝、腎等。中毒后，早期可出現(xiàn)胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，隨后可出現(xiàn)肝腎功能損害、肺部病變等，嚴(yán)重者可因多臟器功能衰竭而死亡。
由于百草枯的毒性極強，我國已禁止在國內(nèi)銷售和使用百草枯水劑。在日常生活中，我們應(yīng)該加強對農(nóng)藥的管理，避免誤食或接觸。如果不慎接觸到百草枯，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時就醫(yī)。同時，我們也應(yīng)該提高自我保護(hù)意識，遠(yuǎn)離危險化學(xué)品，保護(hù)自己的身體健康。
