尿酸過高不能吃高嘌呤食物、高果糖食物、酒類飲品、高脂肪食物、豆類及豆制品等。
1. 高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、豬腎、豬肚等，海鮮類如蝦、蟹、貝類等，肉類如牛肉、羊肉、豬肉等，這些食物嘌呤含量高，食用后會(huì)使尿酸生成增多，導(dǎo)致血尿酸水平進(jìn)一步升高。
2. 高果糖食物：常見的有蜂蜜、甘蔗、甜飲料等。果糖在體內(nèi)代謝過程中會(huì)產(chǎn)生尿酸，過多攝入高果糖食物會(huì)增加尿酸生成，不利于尿酸的控制。
3. 酒類飲品：啤酒、白酒、紅酒等都應(yīng)盡量避免。酒精會(huì)影響尿酸的排泄，尤其是啤酒，本身還含有一定量的嘌呤，飲用后會(huì)使尿酸水平明顯升高。
4. 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等。高脂肪食物會(huì)減少尿酸的排泄，同時(shí)還可能導(dǎo)致肥胖，而肥胖又是尿酸升高的危險(xiǎn)因素之一。
5. 豆類及豆制品：包括黃豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等。雖然豆類及豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，但其中含有一定量的嘌呤，尿酸高的人群也需要適當(dāng)限制食用。
尿酸高的人群在日常飲食中應(yīng)保持清淡，多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝水，以促進(jìn)尿酸的排泄。同時(shí)，要定期監(jiān)測(cè)尿酸水平，根據(jù)自身情況合理調(diào)整飲食。如果通過飲食控制尿酸水平仍不理想，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，接受專業(yè)的治療。
