維生素 B1 缺乏會引起多種癥狀，如消化不良、神經(jīng)炎、腳氣病、心臟病變、精神異常等。以下是具體介紹：
1. 消化不良：表現(xiàn)為食欲減退、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等，嚴重影響食物的消化和吸收，導致營養(yǎng)攝入不足。
2. 神經(jīng)炎：可出現(xiàn)肢體麻木、刺痛、感覺異常，尤其是下肢較為明顯，還可能導致肌肉無力、萎縮，影響肢體的運動功能。
3. 腳氣?。悍譃楦尚院蜐裥詢煞N類型。干性腳氣病主要表現(xiàn)為多發(fā)性神經(jīng)炎，下肢遠端麻木、疼痛，肌肉萎縮等；濕性腳氣病則以水腫和心臟病變?yōu)橹饕卣?，出現(xiàn)下肢水腫、心悸、氣促等癥狀。
4. 心臟病變：可導致心臟擴大、心力衰竭，患者出現(xiàn)心慌、胸悶、呼吸困難等癥狀，嚴重影響心臟的正常功能。
5. 精神異常：如煩躁不安、失眠、健忘、抑郁等，還可能出現(xiàn)意識障礙、昏迷等嚴重情況，對患者的精神狀態(tài)和日常生活造成極大影響。
注意，維生素 B1 缺乏的癥狀可能因個體差異而有所不同，一旦出現(xiàn)相關癥狀應及時就醫(yī)，進行相關檢查，以明確診斷并采取相應的治療措施。同時，應注意合理飲食，保證攝入足夠的維生素 B1，避免因缺乏而引發(fā)各種健康問題。
