經常吃大醬會不會導致胃癌

      指導意見：
      腫瘤發(fā)病的外部因素（1）化學致癌因素：廣泛存在于食物、生產作業(yè)環(huán)境、農藥、醫(yī)療藥品之中。如黃霉毒素，在花生、玉米、高粱、大米等許多糧食作物中都有沾染，它具有公認的致癌作用，有明顯的致癌力，已被證實可導致肝癌的發(fā)生。廣布于自然界的亞硝胺類化合物（在腌制過的魚、肉、雞中含量較高）和熏烤或燒焦后的食物中（尤其是高蛋白食品，如魚、肉、蛋類）致癌物的種類和含量劇增，以及受到多環(huán)芳烴類化合物，如3，4苯并芘、二甲基苯蒽、二苯蒽等致癌物污染的空氣，嚴重的會誘發(fā)并導致肺癌、鼻咽癌、食管癌、賁門癌、胃癌、肝癌、白血病、膀胱癌、大腸癌、陰囊癌、皮膚癌等。（2）物理致癌因素：物理致癌因素包括灼熱、機械性刺激、創(chuàng)傷、紫外錢、放射線等。（3）生物致癌因素：由病毒引起的。在一些鼻咽癌、宮頸癌、肝癌、白血病等患者的血清中可以發(fā)現(xiàn)有相應病毒的抗體。2.腫瘤發(fā)病的內部因素（1）免疫功能的影響（2）內分泌紊亂的影響（3）遺傳因素的影響（4）精神因素的影響還包括飲食營養(yǎng)失調和不良生活習慣
      。