茭白具有解熱毒、除煩渴、利二便的功效,同時茭白當中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪含量豐富,可以提供充足的能量,而且茭白還可以降黃疸,對于黃疸型肝炎有益。同時適當?shù)某攒走€可以解除酒毒。
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