鐵對身體的作用是比較多的,它可以合成血紅蛋白,是細胞代謝不可缺少的物質(zhì),鐵在身體中的作用是比較多的,是攜帶氧氣進入組織的重要元素,如果身體缺鐵的話,容易發(fā)展成缺鐵性的貧血。
鐵具有造血功能,能參與血紅蛋白的生成以及細胞色素和各種酶的合成促進生長,如果缺鐵人就會發(fā)生缺鐵性貧血,而且也會造成免疫功能的下降和新陳代謝的紊亂。
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