怎樣做苦瓜炒雞蛋

      做苦瓜炒雞蛋，首先要準備好雞蛋和苦瓜，將苦瓜清洗干凈，將里面的囊切除干凈切成以后過水焯一下，把雞蛋打散加少許的鹽，鍋里加油，先炒苦瓜，然后再把雞蛋液倒進去，中火翻炒成熟以后就可以了。
      

      苦瓜清香，雞蛋嫩滑，在沒什么胃口就的時候，就為自己和家人做上一道這樣的家常小菜吧?？喙舷磧簦玫稄闹虚g切開，挖去內瓤，切薄片，用一勺海鹽腌制備用。兩個雞蛋打碎，加入一點料酒和海鹽攪勻打散備用。熱鍋入油。倒入雞蛋液，從火上移開，迅速翻炒弄碎。盛出備用。起鍋燒油，油熱下入苦瓜。苦瓜斷生后加入雞蛋翻炒，炒制過程中沒有再放鹽。翻炒均勻后就可以出鍋啦。
      

      苦瓜炒雞蛋的話是日常生活中比較常見的一種飲食，并沒有什么特別要求的說法，按照自己的做法就可以，吃苦瓜要處理干凈，切塊雞蛋的話打他煎油炒就可以。雞蛋的還要選擇新鮮的食材。
      
      以上是對“怎樣做苦瓜炒雞蛋”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！