吃動物性食品中毒,這種情況考慮是因?yàn)樗缘倪@個食品長時間儲存被細(xì)菌感染所導(dǎo)致的,或者是本身食物的這個動物就是有毒的動物。也可能是因?yàn)槭称吩跓频倪^程中沒有徹底的解凍
在食物中毒的案例當(dāng)中,也有動物中毒的情況發(fā)生,它的主要原因就是動物體內(nèi)含有一些有毒的成分,由于烹調(diào)方法不但沒有將有毒的成分破壞或者是去掉,而導(dǎo)致的,吃了以后中毒的現(xiàn)象出現(xiàn)。
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