魚肚中的的營養(yǎng)價值是非常高的,還有非常多的優(yōu)質蛋白成分,如果身體比較虛弱,或者是在手術后的患者,建議喝一些魚湯,清淡一些的魚湯是可以提高人體免疫力促進吸收的。也可以促進嬰幼兒的發(fā)育。
魚肚子中含有豐富的膠原,粘多糖氨基酸,蛋白質消化酶以及鈣鐵鋅零,女子可以預防老年癡呆,吃魚籽可以緩解眼部疲勞。魚卵中含有豐富的蛋白質和鈣磷鐵
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