發(fā)芽的馬鈴薯能不能吃呢？
女 | 0個(gè)月 2021-12-11 21:54:20
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健康咨詢(xún)描述： 發(fā)芽的馬鈴薯能不能吃呢？
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王嫘 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)體檢項(xiàng)目的選擇、亞健康的診治；體檢報(bào)告的解讀；
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2022-08-25 20:17:24 我要投訴
發(fā)芽的馬鈴薯不能吃，因?yàn)閺氖称沸l(wèi)生學(xué)的角度上來(lái)講，馬鈴薯發(fā)芽之后能夠產(chǎn)生一種叫龍葵素的化學(xué)物質(zhì)，龍葵素能夠?qū)τ谏眢w產(chǎn)生很多不良影響，輕者會(huì)引起一些胃腸道的不適，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉。
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