鵪鶉這種禽類是具有營養(yǎng)非常豐富的這種特點,被號稱為動物人參的這種美稱的,這種禽類那么是含有非常高的這種營養(yǎng)成分的,比如說含有優(yōu)質(zhì)蛋白,含有多種氨基酸以及微量元素礦物質(zhì),對于身體來說具有非常好的這種補益的功效。
動物人參鵪鶉,還有很多種豐富的蛋白質(zhì),人體所需要的多種氨基酸,這些營養(yǎng)成分對于身體是有益處的,可以調(diào)經(jīng)補血,自強身體利水除濕還可以起到補肝益腎的功效。鵪鶉肉中含有富含卵磷脂和腦磷脂,這些都是腦部神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)元素,還可以起到健腦益智的功效。
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