是真的。因為西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì),能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì),極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。紫薯雖然是味道很美的一種食物,如果和螃蟹白酒等一起吃也容易引起腹瀉,甚至于胃出血,胃潰瘍等。
紫薯忌與西紅柿同吃,是因為西紅柿中含有大量的維生素C和果酸物質(zhì),酸性物質(zhì)過多會造成腹部不適癥狀,另外,紫薯不易消化,也會造成腹脹情況,所以說紫薯和西紅柿忌同時服用
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