為什么給寶寶吃苦瓜要用沸水焯？

      吃苦瓜一定要用沸水煮，因?yàn)榭喙蟽?nèi)含有大量的脂蛋白能夠增強(qiáng)身體的免疫力，但是生苦瓜所含的草酸會(huì)妨礙鈣質(zhì)的吸收，所以先要用沸水煮一下，能夠去除草酸，建議寶寶不可以大量的吃苦瓜。

      你好，之所以需要用沸水焯一下，是因?yàn)榭喙现械牟菟峥赡軙?huì)妨礙食物中的一個(gè)鈣吸收。所以在吃之前還是要焯一下，也是說(shuō)能夠去除一些草酸，如果平時(shí)要補(bǔ)鈣的人群盡量少吃。苦瓜用水焯一下，還可以去除一定的苦味。